“乘載著夢想的飛機，蓄勢待發、勇往直前”
創辦人空服員的過往經歷
當某次飛幾執勤任務的過程中，突然遇到強度亂流，
雖然內心充滿害怕，但仍秉持著專業，處變不驚。
同時，努力安撫著焦慮的乘客，腦海中不斷浮現訓練時所學的緊急流程。
當蹲下來固定在走道旁的座位時，一位乘客突然緊緊握住了我的手，
並輕聲對我說： 「不要擔心，你們的安全也很重要，辛苦了。」
在那驚恐的瞬間，無數人生跑馬燈在內心裡閃過，
但客人那充滿關懷的簡單話語深刻瘋動著我，堅定卻有著溫暖力量。
正因為這段親身經歷，時刻提醒著我們：世事變化，人生無常。
因此，我們決定勇敢地跨出舒適圈，把這種堅定溫暖的正向力量傳遞、回饋給大家。
我們來到英國，深入體驗了當地居民的日常甜點文化。
在完全不同的語言和文化環境中，有幸被寄宿家庭的home媽邀請一同製作他們的週末蛋糕。
協助她秤量麵粉，處理水果，同時聊著她們家族的成員與故事。
我們後來一起坐在餐桌，享用了美味的家常料理。
另一面，先生在另一個家庭裡，遇到了一位老主人，
用他獨特而豪放的手法教導他製作每天早餐的吐司。
這段與當地居民交流的回憶，讓我起了
＂用手作溫度來繞起與更多人交流的念頭“。
減糖丶低負擔、安心
樸實不特別華麗，但注重細節的甜點品牌
自2017年品牌創立至今年，秉持著當初創立品牌的初衷，從嚴選食材，親自到小農農地瞭解栽種，
再到手工製作甜點、包裝出貨，將商品送到每位顧客的手中。
我們嚴格把關每道製作流程，重視每個環節、步驟，
也堅守著過去身為空服員那嚴謹、不馬虎對待任何繁瑣小事的精神，
期許能用樸實無華的純粹，讓每個妳／你，吃得安心、收得溫暖，
真摯的陪伴您每一刻珍貴的回憶。
”細節“是我們最完美的服務
對於原料的嚴迴堅持、食材的細膩處理、發自內心與親友分享的真誠將心比心，
親切的服務、每一個環節都謹禛面對。
飛機蛋糕的誕生
大家總會問我們，為什麼不繼續飛行，而想要轉來做完全沒有做過的事呢？
在空服員的職涯中，我們獲得了很多知識、吸收了很多的養分，
但對於人與人的連結，是我們一直覺得可惜的地方。
來來去去的乘客，我們的緣分都是很短暫的交集。
留在我們內心的，一直是希望有更深入的交流，
更盼望能貫徹過去空服員的親切、嚴謹、溫暖，
將這份心意注入進每一份甜點給每位前來享用的顧客。
