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秋栗之時

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甜栗 圓戚風蛋糕

Chestnut and Caramel

「秋天的風嚐起來,是焦糖、可可跟栗子。」


純淨鮮奶油包裹著完整栗子

底層內餡微苦的可可,藏著鹽味焦糖脆粒

剛剛好的卡士達與栗子蒙布朗蘭姆酒的香氣

 

每一口都是秋天最完美的味道

芋見 圓戚風蛋糕

Taro and Crème Brûlée

甜中帶鹹的台灣在地芋頭,佐以香草布蕾

芋頭香緹輕輕鋪上淡紫色的薄紗

是秋天和煦浪漫的夕陽西下

焙香蜜蘋 盒子蛋糕

Hojicha with Apple

一個人的焙香蜜蘋戚風蛋糕

深沉的焙茶與蜂蜜檸檬煮蘋果丁

秋季的氣息加上一點甜蜜的果香

是專屬自己的午後時光